Телячьи отбивные "Снежки"

     
                     Мясо нарезать небольшими кусками,в виде натуральных котлет.Каждый кусок отбить и посолить,Подготовленные отбивные обвалять в муке,смочить во взбитом яйце,запанировать в сухарях и обжарить.
                    Сваренное вкрутую яйцо мелко нарубить,перемешать с зеленью петрушки и посыпать готовые отбивные.Подать с солеными огурчиками или ломтиками лимона.