Очищенную вареную свеклу,свежую белокочанную капусту,яблоки нарезать соломкой. Капусту перетереть с солью,отжать,смешать с яблоками,свеклой,заправить майонезом и лимонной кислотой.
Салат сверху украсить кусочками ветчины,гуся(если есть),яиц,огурцов,помидоров и зеленью петрушки или листьями зеленого салата.
Необходимо: 100 г свеклы,150 г капусты свежей,1 яблоко,50 г майонеза,по 100 г ветчины и филе жареного гуся,1 огурец,1-2 помидора,2 яйца,зелень петрушки,лимонная кислота,соль по вкусу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий