Икра из чеснока.
Очистить и растереть 2 головки чеснока.Замочить в воде ломтик хлеба,отжать и прибавить к растертому чесноку.Затем добавляем полстакана толченых ядер грецких орехов,кофейную чашечку растительного масла,немного уксуса и в конце - 2-3 ложки кислого молока,хорошо размешиваем, солим по вкусу и выкладываем на тарелку.Сверху загладить ножом и украсить крутыми яйцами,нарезанными кружочками,вареной свеклой или солеными огурцами.
Очистить и растереть 2 головки чеснока.Замочить в воде ломтик хлеба,отжать и прибавить к растертому чесноку.Затем добавляем полстакана толченых ядер грецких орехов,кофейную чашечку растительного масла,немного уксуса и в конце - 2-3 ложки кислого молока,хорошо размешиваем, солим по вкусу и выкладываем на тарелку.Сверху загладить ножом и украсить крутыми яйцами,нарезанными кружочками,вареной свеклой или солеными огурцами.
Комментариев нет:
Отправить комментарий