Очистить сладкий стручковый перец и нарезать соломкой.Помидоры нарезать ломтиками,огурцы кружками,нашинковать лук.Теперь необходимо приготовить приправу и все вместе перемешать.
Необходимо: 4 стручка перца, 1 огурец,500 г помидоров,1 луковица.
Для приправы: 1 стол.ложка растительного масла,1 чайн.ложка лимонного сока (уксуса), 1 чайн.ложка сахара,соль по вкусу.
Очень простенько,но очень вкусненько!
суббота, 16 июля 2011 г.
Салат "Закуска украинская"
Очищенную вареную свеклу,свежую белокочанную капусту,яблоки нарезать соломкой. Капусту перетереть с солью,отжать,смешать с яблоками,свеклой,заправить майонезом и лимонной кислотой.
Салат сверху украсить кусочками ветчины,гуся(если есть),яиц,огурцов,помидоров и зеленью петрушки или листьями зеленого салата.
Необходимо: 100 г свеклы,150 г капусты свежей,1 яблоко,50 г майонеза,по 100 г ветчины и филе жареного гуся,1 огурец,1-2 помидора,2 яйца,зелень петрушки,лимонная кислота,соль по вкусу.
Салат сверху украсить кусочками ветчины,гуся(если есть),яиц,огурцов,помидоров и зеленью петрушки или листьями зеленого салата.
Необходимо: 100 г свеклы,150 г капусты свежей,1 яблоко,50 г майонеза,по 100 г ветчины и филе жареного гуся,1 огурец,1-2 помидора,2 яйца,зелень петрушки,лимонная кислота,соль по вкусу.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)