Очистить сладкий стручковый перец и нарезать соломкой.Помидоры нарезать ломтиками,огурцы кружками,нашинковать лук.Теперь необходимо приготовить приправу и все вместе перемешать.
Необходимо: 4 стручка перца, 1 огурец,500 г помидоров,1 луковица.
Для приправы: 1 стол.ложка растительного масла,1 чайн.ложка лимонного сока (уксуса), 1 чайн.ложка сахара,соль по вкусу.
Очень простенько,но очень вкусненько!
суббота, 16 июля 2011 г.
Салат "Закуска украинская"
Очищенную вареную свеклу,свежую белокочанную капусту,яблоки нарезать соломкой. Капусту перетереть с солью,отжать,смешать с яблоками,свеклой,заправить майонезом и лимонной кислотой.
Салат сверху украсить кусочками ветчины,гуся(если есть),яиц,огурцов,помидоров и зеленью петрушки или листьями зеленого салата.
Необходимо: 100 г свеклы,150 г капусты свежей,1 яблоко,50 г майонеза,по 100 г ветчины и филе жареного гуся,1 огурец,1-2 помидора,2 яйца,зелень петрушки,лимонная кислота,соль по вкусу.
Салат сверху украсить кусочками ветчины,гуся(если есть),яиц,огурцов,помидоров и зеленью петрушки или листьями зеленого салата.
Необходимо: 100 г свеклы,150 г капусты свежей,1 яблоко,50 г майонеза,по 100 г ветчины и филе жареного гуся,1 огурец,1-2 помидора,2 яйца,зелень петрушки,лимонная кислота,соль по вкусу.
воскресенье, 12 июня 2011 г.
Ассорти с цветной капустой
Для приготовления: 2 картофелины,100 г сыра моцарелла, 2 помидора черри, 100 г салата, 2 молодые моркови,сладкая паприка, 2 стол.ложки растительного масла, 100 г цветной капусты, 100 г ветчины,соль.
Отвариваем картофель и морковь,чистим и разрезаем вдоль на четвертинки.Цветную капусту разделяем на соцветия,промываем и отвариваем в подсоленной воде.Листья салата также промываем и просушиваем.Помидоры разрезаем пополам,ветчину режем тонкими полосками.
Выкладываем на блюдо салат,сверху раскладываем помидоры,картофель,морковь,цветную капусту,ветчину и сыр моцарелла.Салат солим,перчим,посыпаем паприкой и заправляем растительным маслом.
По желанию можно добавить базилик.
Отвариваем картофель и морковь,чистим и разрезаем вдоль на четвертинки.Цветную капусту разделяем на соцветия,промываем и отвариваем в подсоленной воде.Листья салата также промываем и просушиваем.Помидоры разрезаем пополам,ветчину режем тонкими полосками.
Выкладываем на блюдо салат,сверху раскладываем помидоры,картофель,морковь,цветную капусту,ветчину и сыр моцарелла.Салат солим,перчим,посыпаем паприкой и заправляем растительным маслом.
По желанию можно добавить базилик.
Фруктовый салат
Для приготовления: 2 киви, 2 нектарина, 2 яблока,свежая мята, 4 стол.ложки лимонного сока, 4 стол.ложки меда, 50 мл сливок 32%, 30 г сахарной пудры.
Фрукты помыть и просушить. Один нектарин порезать тонкими пластинами.Киви и яблоки почистить,порезать кубиками вместе с др.нектарином.
Взбить мед с лимонным соком и залить им порезанные фрукты.
Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой.Украсить ими фруктовый салат.Сверху выложить мяту.К фруктовому салату можно добавить виноград без косточек,изюм или сливы.
Очень вкусно и полезно! И готовый завтрак!
Фрукты помыть и просушить. Один нектарин порезать тонкими пластинами.Киви и яблоки почистить,порезать кубиками вместе с др.нектарином.
Взбить мед с лимонным соком и залить им порезанные фрукты.
Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой.Украсить ими фруктовый салат.Сверху выложить мяту.К фруктовому салату можно добавить виноград без косточек,изюм или сливы.
Очень вкусно и полезно! И готовый завтрак!
среда, 8 июня 2011 г.
Салат "Витаминный"
Морскую капусту,морковь,свежие яблоки,соленые огурцы мелко нарезать в равной пропорции,добавить петрушку,сметану,перец,соль по вкусу.
Салат из яиц,сыра,зеленого лука.
Сыр (можно плавленный) натереть на крупной терке,добавить измельченные вареные яйца Измельчить чеснок и перетереть его с солью,добавить нарезанный зеленый лук.Все перемешать.В салат добавить майонез и поставить в холодильник на 30 - 40 минут.Украсить укропом,петрушкой.
воскресенье, 5 июня 2011 г.
Вкуснота!: Салат из баклажанов с помидорами
Вкуснота!: Салат из баклажанов с помидорами: " 300 г баклажанов,3 средних помидора,50 г лука,2-3 столовые ложки растительного масла,соль,зелень по вкусу. Баклажаны..."
Подписаться на:
Сообщения (Atom)